10月11日のBISTRO SUNSHINEのゲストは

「京都西陣ふくおか 有限会社フクオカ機業」の女将　福岡斗紀子さん♪

とっても素敵なお着物姿でお越しくださいました～

「京都西陣ふくおか 有限会社フクオカ機業」は

明治35年創業の西陣織の機屋（はたや）さん。

織物を織るだけでなく

デザイン制作から糸染めまで一貫して制作されていて

西陣で唯一の“完全オーダーメイド”の織物制作ができる

工房と職人さんが揃っているんだそうです。

（お召しになっている着物も帯ももちろん自社製オーダーメイド！）

写真ではなかなか伝えられないのが残念ですが、

間近で拝見すると、着物も帯もその繊細さにびっくり！

着物文化に明るくないマスター＆寺田コンビも

「わぁ～～～・・凄い・・・ハァー・・・」と

西陣織のほんまもんの匠の仕事にため息の連続でした。

工房では糸染めや帯を織る様子などの制作風景を

実際に見学することもできるそうです。

着物がお好きな方はもちろん、

京都の伝統工芸の奥深さに触れてみたい！

そんな皆さんにもおすすめですよ～

ちなみに工房見学は完全予約制とのこと。

公式サイト内にあるお問合せフォームから予約してくださいね。

「京都西陣ふくおか 有限会社フクオカ機業」WEBサイト

そんなフクオカ機業の女将　福岡斗紀子さん

一番好きな食べ物は「えびの天ぷら（西陣の京料理店「天喜」さんの天ぷら）」

ご褒美ごはんは「鰻やお肉」だそうです♪

株式会社サン食品の西京焼専門ブランド「雅幸胤（がこういん）」が

今春「株式会社雅幸胤」として独立！

そして「雅幸胤」の姉妹ブランドとなる新ブランド「えぃかげん」がオープンしました！

えぃ漬かげん　

えぃ味噌かげん　

えぃ焼きかげん
『ちょうど、えぃ加減』の西京焼はギフトにおススメ！

えぃかげんWEBサイトで販売中です♪

西京焼き専門ブランド「雅幸胤」もこれまで通り営業中！

雅幸胤とともに新ブランドえぃかげんもよろしくお願いいたします♪

「雅幸胤（がこういん）」オフィシャルサイトはコチラ

雅幸胤オフィシャルTwitterでも随時情報発信していますよ～

サン食品ホームページ