10月4日のゲストは丹後王国ブルワリーの中川正樹さん♪
10月4日のBISTRO SUNSHINEには
丹後の地域商社
「株式会社丹後王国ブルワリー」の代表取締役社長
イベントの司会などでこれまで何度も「丹後王国 食のみやこ」を訪れている寺田さん。
「国王さま~お元気ですか~~♪」と中川社長との久々の再会を喜んでおりました
国王、、もとい中川社長の背景画像にどどーんと並んでいるのは
京丹後市の道の駅 丹後王国「食のみやこ」内の醸造所で造るクラフトビール
「TANGO KINGDOM Beer®」
( ラベルにデザインされているのは丹後ゆかりの“丹後七姫”です♪)
国際コンテストで幾度もの受賞を誇る品質と豊富なラインナップ、
そして種類ごとに個性が際立つ味わい深さにファンが多く
このクラフトビールを現地で飲むことだけをお目当てに
わざわざ遠方から丹後を訪れる方もおられるとか!
お話の中ではそんなクラフトビールへのこだわりはもちろん
“丹後の地域商社”として丹後を盛り上げていきたい!
そんな熱い想いをたっぷり聞かせてくださいました~♪
ちなみに 中川さん・・
一番好きな食べ物は「魚」!
最近食べた中でコレは!と思ったのはお知り合いからもらった地元の「マグロ」だそうです。
(丹後ならではのエピソード!うらやましい!)
ご褒美ごはんは「餃子(とビール)」
株式会社サン食品の西京焼専門ブランド「雅幸胤(がこういん)」が
今春「株式会社雅幸胤」として独立!
そして「雅幸胤」の姉妹ブランドとなる新ブランド「えぃかげん」がオープンしました!
えぃ漬かげん
えぃ味噌かげん
えぃ焼きかげん
『ちょうど、えぃ加減』の西京焼はギフトにおススメ!
えぃかげんWEBサイトで販売中です♪
西京焼き専門ブランド「雅幸胤」もこれまで通り営業中!
雅幸胤とともに新ブランドえぃかげんもよろしくお願いいたします♪
「雅幸胤(がこういん)」オフィシャルサイトはコチラ
雅幸胤オフィシャルTwitterでも随時情報発信していますよ~