川岸 ゆか 9月27日は笠置まちづくり株式会社の松江仁さんをお迎え♪
9月27日のBISTRO SUNSHINEのゲストは
「笠置まちづくり株式会社」の事務局長 松江仁さん！
京都府の最南端、相楽郡の東部に位置する笠置町は
面積の約80％が山林、
町の中央を木津川上流部が横断する自然豊かな静かな里。
アウトドア好きの方にとっては
ボルダリングやキャンプ、カヌーといった
アウトドアレジャーが楽しめるスポットとしてもおなじみかもしれませんね～
そんな笠置町の活性化を図るため
平成28年に町が主体となって設立されたのが
「笠置まちづくり株式会社」
設立以来、役場や観光協会、商工会などと連携して
イベントの実施運営、地元の特産品の開発販売とPR、まちづくりに関わる広報活動など
笠置町に関する様々な事業に取り組んでいます。
ちなみに
写真のなかでマスターが持っているのは
笠置町の特産品「復刻版 京都笠置炭酸サイダー」です。
（笠置町は「日本の商用天然炭酸水発祥の地」なんだそうですよ～）
ゲストにお迎えした事務局長の松江さんは
まるで噺家さんを思わせる滑らかな語り口！
とってもお話上手だったので
マスターも寺田さんも
名物のキジ鍋やもみじ公園の紅葉のお話などなど
松江さんがお話される魅力的な笠置話にどんどんひき込まれていました♪
また、笠置町では2024年1月28日（日）に
『KASAGI鍋フェスタ』が4年ぶりに開催予定だそうですよ～
そんな本日のゲスト松江さん・・
一番好きな食べ物は「近江牛のしゃぶしゃぶ」
ご褒美ごはんは「近江牛懐石」
（前職で近江牛に関わった関係で近江牛の美味しさに魅了されたそう♪）
株式会社サン食品の西京焼専門ブランド「雅幸胤（がこういん）」が
今春「株式会社雅幸胤」として独立！
そして「雅幸胤」の姉妹ブランドとなる新ブランド「えぃかげん」がオープンしました！
えぃ漬かげん
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『ちょうど、えぃ加減』の西京焼はギフトにおススメ！
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雅幸胤とともに新ブランドえぃかげんもよろしくお願いいたします♪
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