BISTRO SUNSHINE

年内ラストとなる今夜のBISTRO SUNSHINE は

京都の人気漬物店「京つけもの　大安」を運営する

「株式会社大安」の代表取締役社長

　　大角安史さんをお迎えしました～

とっても気さくでお話上手な大角社長♪

「京つけもの大安」は今年創業120周年！

その歴史は大角社長の曽祖父にあたる大⻆安治郎氏が

16歳（‼）の時に立ち上げたことに始まるそうで

スタジオではそんな大安の歴史から漬物の魅力

マスコットキャラクター“かぶちゃん”のお話まで

たっぷりとお話してくださいました♪

これが“かぶちゃん”♡

（撮影者の技術不足のせいで背景の量子ちゃんがちょっと怖い感じになっていてすみません笑）

京つけもの大安の看板商品といえば京都三大漬物の一つの「千枚漬」！

京つけもの大安最高峰の職人さんが漬け込んだ

“別樽仕込み”の千枚漬も限定販売されていますよ～

京つけもの大安公式サイトへ

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