BISTRO SUNSHINE

今夜のBISTRO SUNSHINE のゲストは

一般社団法人「日本塩分管理支援協会」代表理事の根本雅祥さん！

東京からリモート出演してくださいました～♫

一般社団法人　日本塩分管理支援協会は

身体的・精神的・社会的に

"ウェルビーイング"な状態に自然となる社会になれば・・

そんな想いから立ち上げられた協会で

その想いを実現すべく、

人間にとって重要な”塩”に注目し

様々な商品やサービス、プロジェクトの企画・運営を行っています。

今年は京都で

“令和の減塩戦略”をテーマに

産官学のキーパーソンを集めてのフォーラムやオンライン市民講座、

塩に改めて関心を持ってもらうためのマーケットが行われる

『ソルコンフェスティバル in Kyoto 2022』を計画中！

マーケットは『今日はいい塩梅』というイベントタイトルで

11月13日（日）に左京区の岡崎公園で開催が決定しています♪

『今日はいい塩梅』は

楽しく心地よくほどよい、

現代の食と暮らしの「いい塩梅」を考えるマーケット。

当日の会場には丁寧に作られたいい塩梅の食事やお菓子、

暮らしを豊かにしてくれる器や植物が並び、

心地よい音楽の演奏やワークショップなども行われます♪

出店ブースもまだまだ募集中だそうですよ～

公式サイト→今日はいい塩梅 (salm.fun)

インスタグラム→今日はいい塩梅(@salt_and_life_market)

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