川岸 ゆか 3月9日のゲストはZero Waste Kyoto主宰の植良睦美さん♪
2022.03.08
今週も『BISTRO SUNSHINE』は
体調不良の山本量子に代わり、寺田有美子がお送りします。
ゲストはZero Waste Kyoto主宰の植良睦美さん♪
Zero Waste Kyotoは京都・寺町にある食品・生活雑貨のセレクトショップです。
植良さんは外資系投資顧問会社を2019年に退社。
2021年5月にZero Waste Kyotoをオープンされました。
Zero Wasteつまり「無駄ゼロ」。
消費と破棄を繰り返しがちな現代社会ですが、
昔ながらの知恵を使えば、実はもっと優しい仕組みにできるのではないか・・
それはきっと未来を生きる次の世代の暮らしやすさにもつながっていくのではないか・・
次の世代へより良いバトンを渡すため、いまできることを考え、提案しているのがZero Waste Kyotoです。
サン食品の西京焼専門ブランド
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