9月8日のゲストは「しんやさい京都」代表の石﨑信也さん♪
2021.09.08
今週の『BISTRO SUNSHINE』ゲストは
「しんやさい京都」代表の石﨑信也さん。
「しんやさい京都」は、
2017年4月から、京都市伏見区向島・淀・久御山町の巨椋池干拓地周辺で、
九条ねぎ、聖護院大根、金時人参などの京野菜を中心に
多品目の野菜を栽培しています。
先週番組にお越しいただいた
先端科学大学附属高校図書サークルの生徒たちが、
「しんやさい京都」を見学しに来た時のお話や、
いま「しんやさい京都」が取り組んでいる
農福連携に関するお話など、たっぷりお伺いしています!
「しんやさい京都」HPは↓こちら
https://www.shinyasai.kyoto/
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