9月2日のゲストは京都先端科学大学附属高等学校2年のお二人♪
2021.09.01
今週の『BISTRO SUNSHINE』ゲストは
京都先端科学大学附属高等学校2年の
はるさん、みづきさん。
はるさん、みづきさんは、「図書サークル」に所属。
今年3月、「第1回全国高校生SDGs選手権」が開催され、
食品ロスをなくすアイデアとして、
「SDGs飯プロジェクト」を提案しました。
久御山町にある「しんやさい京都」の農園を見学するなどして、
食品ロスについて考えたんだそうです。
「SDGs飯プロジェクト」は、
「しんやさい京都」と「サン食品」が主催となり、
「SDGs飯コンテスト2021」を開催!
食品ロスを目指し、食材の廃棄が少なく
栄養バランスも考え、誰もが調理しやすく、
幅広い年代に食べていただけるレシピを募集しています。
募集期間は9月25日(土)まで。
詳しくはこちら。
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