BISTRO SUNSHINE

今週の『BISTRO SUNSHINE』には

綾部市にある綾部の料亭 ゆう月 代表

井田新一さんが出演！

三方を山に囲まれ、その谷間に田園風景が続く

人里離れたところにある綾部の料亭 ゆう月。

里山を借景とした四季折々の景色の美しい庭園と、

季節の食材をふんだんに使用したお料理♪

隠れ家的名店として人気を集める「ゆう月」が、

いかにして完成していったのか？

興味深すぎるお話をお伺いしました。

「綾部の料亭 ゆう月」のHPは↓↓↓

https://www.ioriyuzuki.com/

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おまけ情報。

オープニングでいつもご機嫌に歌っている山本量子、

YouTubeやってます～

山量CHANNEL 

イキって歌っとります～