BISTRO SUNSHINE

放送50回目を迎えた今夜のBISTRO SUNSHINE！

リモートでご登場いただきましたお客様は

城陽市にあります御菓子司「松屋」の四代目当主

中川憲一さんでした！

実業団のバレーボール選手だったという中川さん

元高校球児の飯沼マスターと

スポーツマン同士

なんだかとっても気が合いそうな雰囲気でした♪

量子ちゃんは

中川さんが手がける松屋の別ブランド「旅籠屋 利兵衛」の

新感覚和菓子「チーズ饅頭はいチーズ」をいただいて この笑顔（笑）

「嬉しそうやな～～」（byマスター）

100年以上続く老舗の和菓子店の当主として

伝統を受け継ぎながらも

これからの時代に持続可能な菓子店のあるべき姿を求めて

果敢に挑戦し続ける中川さん。

今月末には「旅籠屋 利兵衛」の新店舗も

オープンするそうですよ♪

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