WORLD TEA TRIP♪

20100531

午後のリラックスタイムに世界のお茶を紹介している
「WORLD TEA TRIP」♪

今日は「ダージリン・ファーストフラッシュ」をクローズアップ!

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「ダージリン・ファーストフラッシュ」。
これはダージリン地方の一番摘みの新茶!

茶葉のなかには
新芽の一番最初に出てくる先の部分、
銀色の産毛が付いたところが混じっています。
これ、シルバーチップというんですよ。

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水色は薄いイエロー。

ダージリン地方でも”名茶園”といわれる
ピュッタボン農園から届いた
花のような香りと
すっきりした味わいが特徴のお茶です♪

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