「DEAN&DELUCA KYOTO」

20141024

街のウワサや あんなこと、こんなことなんかいい感じ♪ 
・・な話題をお届けするSomething Happyのコーナー。
今日ご紹介するのは・・・話題の新店!「DEAN&DELUCA KYOTO」!

DEAN&DELUCAは
NYのソーホーで生まれた食のセレクトショップ。
日本でもこだわりの食材を扱うマーケットや、カフェという形態で何店舗かありますが、どこも大人気・・
(大阪のグランフロント店はいつもたっくさんの人で賑わっているそうですよ)

そんなDEAN&DELUCA・・・
ここ京都に、初の本格的なカフェ&レストラン!「DEAN&DELUCA KYOTO」が来年8月までの期間限定で
オープンすることになりました~~~!!
という事で、一足早く、お邪魔して来ました♪

DEAN&DELUCA初の本格的なカフェ&レストラン「DEAN&DELUCA KYOTO
コンセプトは「DEAN&DELUCA meets KYOTO」
来週のグランドオープンのメニューは・・・
・海老芋のムース仕立て
・鳥羽 浦村港 生牡蠣のセビーチェスタイル
・賀茂茄子のカポナータetc・・・

京都、そして近郊産の食材をメインに使用したものがズラリ!

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なかでも、DEAN&DELUCAの代表メニューの、
メインの京もち豚フィレ肉のバゲットポークは
ボリュームもたっぷりでお肉もやわらか~♪

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デザートの丹波黒豆の入ったチョコレートブラウニーには、
ほうじ茶を一緒に・・・最後の最後まで、「京都」にこだわったメニューが楽しめます♪

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カフェコーナーのサンドウィッチに使われるパン類も
お店で手捏ねで作る!というこだわり・・・。

ランチ・ディナーともに週替りの「プリフィックスコース」となっています。
お料理は「シェアスタイル」になっているので、みんなで「わけわけ」して楽しめますよ♪

場所は、烏丸蛸薬師の南西角。
(以前「flowing KARASUMA」だった大正建築のクラシックモダンな洋館)
高い天井&オープンキッチンで「NYのお店もこんな感じだったよ~」by夏子
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女子大好物☆のマーケットのコーナーも充実しています。
京都限定のバッグやコーヒー豆、こだわりの調味料やスイーツがズラリ!

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10月27日(月)グランドオープン!
「DEAN&DELUCA KYOTO」
レストラン 11:00-15:00/17:00-23:00
カフェ   11:00-21:00
定休日   水曜日(ただしオープン週の10/29はオープン)

限定オープン+新店=混み合う事必須?!
是非ご予約を~。
京都 075-253-0916

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