京都生まれ「Dari K」

20150211

ジェイアール京都伊勢丹10階催物場、
そして11階のレストラン街「イートインパラダイス」南エスカレータ脇 特設会場で大好評開催中!
「~パリ発、チョコレートの祭典~サロン・デュ・ショコラ」



今日ピックアップするのは、京都を代表するショコラティエ「Dari K」!
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2011年に京都・三条会商店街に生まれた「Dari K」
世界屈指のカカオ豆の産地・インドネシアのスラウェシ島から良質の豆を直輸入、
さらに自ら焙煎された香り高いチョコレートを販売されています。
(三条会のお店の前を通ると、良い香りがふわ~~~♪)



今のショコラ界のトレンド
「Bean To Bar」のさきがけ!ともいえる「Dari K」・・・


そんなこだわりの「ダリK」ショコラ。
サロン・デュ・ショコラでの人気アイテムは・・
☆カカオとはちみつのハーモニーを味わえる「はちみつカカオ」
 ヨーグルトにのせても、アイスにかけても、もちろんトーストにぬってもOK!

☆ローストしたカカオの殻を剥いだ「カカオニブ」にチョコレートをコーティングした「カカオニブチョコ」
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こちらはお酒にもぴったり!!
「甘いものはな~~~・・・」な男性にもオススメ!!


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世界トップレベルのチョコレートたちが大集結する
「~パリ発、チョコレートの祭典~サロン・デュ・ショコラ」
開催期間は2/14(金)まで。

詳しくはジェイアール京都伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」のホームページをご覧下さい♪
ジェイアール京都伊勢丹ホームページへ
ジェイアール京都伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ2015」のページへ
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