『SPRITE INTERVIEW』GUEST「吉村由依子さん」

20190823

老舗京菓子店「亀屋良長」の女将 吉村由依子さんをお迎えしました!

 

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新しいもの好きなことから

老舗京菓子としての「亀屋良長」、「Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA」、

「吉村和菓子店」の3つのブランドの経営に挑戦されています。

 

「Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA」では、和洋び技術や素材の融合

「吉村和菓子店」では、身体に気遣った素材などなど色々な展開をされているんですが、

今日は、亀屋良長ブランドで今注目の商品「スライスようかん」を

おみやげとして持ってきてくださいました!!

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焼きたての食パンにのせていただきましたよ。

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この「スライスようかん」は、

あんこ好きなお子さんのために食パンに塗る手間を解決するため、

スライスチーズから発想を得たそうです。

 

 

こちらからも購入することができますので、ぜひ食べてみて下さいね↓

https://kameya-yoshinaga.com/?pid=142516073

 

次の新商品は「おせんべい」に挑戦してみたいということなので

これが実現するのかも楽しみですね!

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