6/29 Meets the Kyoto

20160629

今日は宮津市の「ご当地グルメ」をご紹介します。

京都府の北部に位置する宮津市といえば、日本三景・天橋立・・・
だけではありません。

日本海の若狭湾に面していることから
豊富な海の幸がいただける、グルメに富んだ街でもあります。

いま旬を迎えている海の幸は、”白イカ”です。
“白イカ”とは、丹後地方での呼び方で、
正式には”剣先イカ”という名前です。

身が柔らかく、甘みと旨味が強い”白イカ”は、
丹後地方では高値で取引されている
高級グルメの一つとして知られています。

そしてもう一つ、宮津の名産”天然とり貝”も旬を迎えています。
一般的な”とり貝”の3倍は大きく、
肉厚で甘みが強い”とり貝”と”高級白イカ”、
丹後半島の海の幸がたっぷりのった”海鮮丼”は、
今しかいただけない絶品グルメです。

また、新鮮な魚を使った大きな”ちくわ”や、
“イワシのオイルサーディン”など、海の京都ならではのお土産も人気です。

もちろん海の幸だけではありません。
宮津市の人たちに古くから愛されてきたソウルフード
“カレー焼きそば”は、具材をはじめ、スパイスのバランス、
汁気の量など、お店の工夫が見える一品で、
今、宮津市のB級グルメとして再び注目されています。

他にも、宮津産のワインや、丹波地方の黒豆を使ったスイーツ、
智恵の餅もちなど、宮津市は絶品グルメの宝庫です。
ぜひ現地でその味を楽しんでください。

(問)「天橋立観光協会」TEL 0772-22-8030

京都府広報課インフォメーション>>>
7/9「京都学生祭典プレイベント」開催
毎年、平安神宮前・岡崎プロムナード一帯で開催されている
学生プロデュースのお祭り「京都学生祭典」。
このプレイベントが、7月9日(土)出町柳エリア一帯を会場に開催されます。

ゲストには、お笑い芸人「銀シャリ」、
京阪電車のイメージキャラクター「おけいはん」が登場。
詳しくは、イベントホームページをご覧ください。
http://www.kyoto-gakuseisaiten.com/students/miru/tikatu_demachiyanagi

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