KYOTO BLEND

20100209

今日は「チョコレート」とは一味違った、大人にピッタリの洋菓子をご紹介します!!
今日、PICK UPしたのは伏見にある洋菓子屋『ジュヴァンセル』の「京吟醸酒ケーキ」。
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「京吟醸酒ケーキ」は、
伏見の酒蔵「玉乃光」をを使ってしっとり焼きあげた、大人のケーキ!!
生地だけでなく、上にかかっているシロップにも吟醸酒が入っていて、
よりお酒の風味を楽しめるようになっています。
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桐の箱に入っていて、
贈答用や結婚式の引き出物にもよく使われるそうです。

智美さんもいただきましたよ!!
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生地には泡立てた卵白をタップリ使用!!
スフレのようにフワフワの生地に仕上がっています。

この商品は桃山店の限定商品ですが、
御池店、祇園店などの支店や、
京都伊勢丹などの出店店舗でも取り寄せしてもらえるそうです。

「京洋菓子司 ジュヴァンセル」桃山店は・・・
京都市伏見区新町5-509-1
京阪本線「伏見桃山駅」から徒歩3分
近鉄京都線「桃山御陵駅」から徒歩5分 駅前の「大手筋商店街」にあります。

詳しくはHPをチェック!!

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