サロン・デュ・ショコラ

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昨日開幕したばかり!ジェイアール京都伊勢丹の
「~パリ発、チョコレートの祭典~サロン・デュ・ショコラ」



今年のテーマは『EXPRESSIONS CACAO,INNOVATIONS CHOCOLAT』
~カカオの誘惑。ショコラの冒険。~
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いよいよ来週2/2(火)からスタート!
「セミナー&デモンストレーション」
海外や日本を代表するショコラティエ、パティシエが登場。
錚々たるメンバーのお話を目の前で聞けて、その技を間近で見られるチャンス!!

フィルップ・ベル、ジャン=ポール・エヴァン、
サダハル・アオキ、パスカル・ル・ガック…
ショコラ界を代表する方々が国内外から
ジェイアール京都伊勢丹にやってきます!

さらに!来週は、
人気ショコラティエ、パティシエがイートインコーナーで自らの腕をふるう
「アトリエ・デュ・パティシエ」も開幕。

期間は2月2日・火曜日から2月9日・火曜日まで。
去年までは この企画、「昼の部」のみで行なわれていましたが、今年は「夜の部」も登場。
「昼の部」のテーマは「カカオの誘惑、ショコラの冒険」
「夜の部」のテーマは「お酒とショコラのマリア―ジュ」

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そして今週末!1月30日(土)、31日(日)、2月1日(月) 
3日間限定で「パティシエ エス コヤマ」の
「小山ロール」が食べられるカフェが登場!

小山さんが手がけるスウィーツのなかでも、
しっとり、ふわっと、きめ細やかな生地のロールケーキ「小山ロール」は
もはや「永遠の定番」ともいえる逸品♪
会場に登場するカフェでは、その「小山ロール」と
季節限定の「小山ロール マイルドショコラ」を 一切れずつ、
ひと皿で食べ比べすることができます。

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世界トップレベルのチョコレートたちが大集結する
「~パリ発、チョコレートの祭典~サロン・デュ・ショコラ」

期間:今日~2/14(日)
営業時間:10:00~20:00(最終日2/14のみ18:00まで)

詳しくはジェイアール京都伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」のホームページをご覧下さい♪
ジェイアール京都伊勢丹ホームページへ
ジェイアール京都伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ2016」のページへ

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