こちらも今日だけのプレゼント♪
夏休みに入ったお子さんと一緒に楽しめる商品！
「メガハウス」さんから発売された『ごはんでおいしいパンづくり 米パン』を
2名の方にプレゼントします。
ご飯を使って簡単にパンが作れるホームベーカリーキットです。

材料は、ごはん（冷めたもの）150ｇ、強力粉100ｇ、ドライイースト3ｇ、
　　　　　　砂糖35ｇ、塩2ｇ、卵（全卵）15ｇ、チューブバター20ｇ、ぬるま湯20cc
計量カップ、計量スプーンをはじめ、マット、ハケのし棒など、
パン作りに必要な道具が一式付いています!!

まずはさめたご飯を150ｇ用意します!!

（付属の計量カップを利用する場合には180ccの目盛りが目安です。）

●ご飯の炊き上がりは、柔らかめに。
●固く乾燥したご飯は使わない。
●レンジで温めたご飯は、冷ましてから使う。

続いては、ポットでご飯を潰していきます。

これを6セット繰り返します!!

●多少、ご飯粒が残る程度でOK!!
●次のステップに進む前に、必ずお米を冷ましましょう。

材料を計量カップ、計量スプーンで計っていきます!!

ドライイースト3ｇとぬるま湯20ccをときます。

●ぬるま湯は必ず40度未満で!!

チューブバター20ｇ（付属の計量スプーン 大さじ1杯）

溶き卵15ｇ（付属の計量カップ、タマゴの目盛り）

以上の材料を先ほど潰したご飯の中にいれていきます!!

順番は1.塩→2.強力粉→3.砂糖→4.ぬるま湯でといたドライイースト
　　　　　5.チューブバター→6.溶き卵
●イースト菌と塩は離れた場所へ投入しましょう!!

次にポットで生地を練っていきます!!

コレを2セット練り返します!!

そして生地を一次発酵させます。

オーブンに発酵機能があれば、生地を耐熱皿に移して加熱。
温度は、35度～40度。
時間は、1時間が目安です。
オーブンに発酵機能がなければ、
ラップをして、28度～40度の暖かい場所に60分～90分放置します。
※温度が45度以上になるとパンが膨らまなくなるので注意!!

次に一次発酵させた生地を6等分に切り分け、丸めます!!
マットの上に生地がくっつかないように打ち粉（強力粉）を振り掛けます。

そして・・・

生地のフチを中心に折り返しにして形を作ります。
つなぎ目をつまみ、裏返しにして形を作ります。

この工程は手早く行うのがコツ!!

続いて、ラップをして生地を常温で5分間休ませます。

生地を5分間休ませたら二次発酵!!
オーブンの天板にオーブンシート、
またはアルミホイルを敷き、生地を等間隔に並べます。
一次発酵と同じく30分間発酵。

生地が1.5倍～2倍の大きさに膨らめばOKです!!

そして、生地の表面には残った溶き卵をハケで塗ったり、
軽く協力粉をまぶしたりしてアレンジして下さい!!

それでは、最後の工程!!
180度のオーブンでおよそ13分加熱!!

そしてパンの完成!!

ディレクターゆみっきーが作った「チョコチップ」入りと、
「ハムチーズ」はこんな感じ♪

もちろん！Ｊｏｓｈｉｎ各店でも発売中ですので、
待ちきれないという方は、ぜひお店に足を運んでくださいね♪
尚、大人気商品ですので、売り切れの場合はご容赦ください！！
お近くのお店検索などは、コチラからチェック♪♪