WORLD TEA TRIP♪

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午後のリラックスタイムに
世界のお茶をご紹介している
「WORLD TEA TRIP」♪

今日はデンマーク戦を控える
日本代表にエールを込めて?
“日本”のお茶”番茶”をピックアップ♪

日本に数あるお茶のなかでも、
お茶の産地に根付いたお茶というと、
この番茶かもしれません。

というのも、番茶というのは、もともと
お茶の産地の方が、普段使いのお茶として飲んでいたお茶なんです。
茶葉も”葉”というよりも”軸”が目立つでしょ?
この軸の部分を使って、
自分たちで気軽にお茶を楽しもうという
これもいわゆる生活の知恵なのかしら??

ちなみに今日ご紹介しますのは”三年番茶”。
文字通り、三年寝かせた番茶です。
番茶は寝かせることによって、
渋みが抑えられて、甘みが増すんです。

産地の人々に身近に親しまれている
“日本のお茶”、”番茶”を味わいながら、
日本代表にエールを送りましょう!

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