ショコラの魔法♪

20140131

“とびきりのショコラ”でいっぱいの「サロン・デュ・ショコラ」は
ジェイアール京都伊勢丹10F催物場で現在開催中♪

今日クローズアップするのは・・・
「ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ」の辻口博哲さん。
「クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ」に昨年初参加で
最高位の5タブレットを獲得。
その中でも「最優秀賞」を受賞されました!
salon_tujiguchi.JPG

そんな辻口さんの作り出すショコラ・・・

salonde_h.jpg

こちらのショコラ5種類のアソート♪
山椒やゆず、シトロンetc
繊細なお味・・・・(おいしい!!)

「ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ」の辻口博哲さんは
明後日2月2日(日)
「サロン・デュ・ショコラ」に来場されます。

国内外のトップショコラティエやパティシエが登場する
セミナー&デモンストレーションについてはコチラをチェック!

ジェイアール京都伊勢丹のホームページ

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