AMIの晩ご飯でっせ~

20121216

今日のメニューは胃にやさしい「お茶漬けにゅうめん」

具材:そうめん(一束)、エビ(5匹)、お茶漬けの素、
   とり肉、きゅうり(適量)

1.きゅうりを細切りにし、そうめんは茹でておいておく。
2.とり肉とエビ(殻付き)を、そうめんを茹でた鍋で茹でる。
3.エビが茹で上がったら殻をむく。
(しっかりアクを取るのがポイント!!)
4.とり肉はそのまま茹で続け、茹であがったらほぐす。
5.そうめんは水切りして、器にのせる。
6.上に、きゅうり、エビ、とり肉をのせ、
さらに、上からお湯をかけ完成です!!

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