ゲスト【中村悠介】

20161219

本日はゲストに雑誌IN/SECTSから編集者の
中村悠介さん
をおむかえしました。
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大阪発ローカル・カルチャーマガジン
12月15日にIN/SECTS vol.7特集「おいしいを巡る」発売
今号は、“おいしい”とは? を探る特集です。
僧侶、青果店主、料理人、農業家などへのインタビューをメインに
“おいしい”はどうやってうまれ、ここまでやってきたのか?
それぞれの観点からの“おいしい”をご紹介しています。

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