川原ちかよの今日のスワディシュ~!!

20150118

自称カレーDJの愛里ちゃんに代わり、
今日はちかよさんが美味しいカレーのお店を紹介していきます!

今日ご紹介したのはちかよさん作キーマカレー!

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なかなか自宅でキーマカレーカレーを作るのは難しいですが、
プレジデント社から発売されている『カレーの教室』という本に
有名店が紹介する簡単なキーマカレーの作り方が紹介されています!

ちかよさんが参考にしたのは、
東京 銀座にある『京橋屋カレー』です♪

鶏ひき肉とカレー粉、クミンシード、クローブパウダー、黒こしょうでできる
簡単なレシピになっています!

カレーのレシピのほか、お米屋さんが紹介するカレーに合うご飯の炊き方や、
カレーに関する曲の紹介などなど、カレー好きにはたまらない1冊となっています!

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